Garibaldi - El aperitivo italiano que pone el sol en el vaso
Cuando aparece el anhelo de una pista del sur, es Garibaldi El compañero perfecto. Este clásico de aperitivo italiano Combina la amargura fina y elegante de Campari Con jugo de naranja recién espumoso, y crea una bebida que es tan simple como sofisticada. Un cóctel de verano con personaje, que recuerda a las cálidas tardes en la plaza, ligera, animada y sorprendentemente suave.
¿Qué es un garibaldi?
El garibaldi es un más tradicional Cóctel aperiti de Italia, llamado así por el luchador de la libertad del mismo nombre, una conexión simbólica: Campari de Milán, Naranjas de Sicilia. La combinación crea una bebida que refleja auténticamente el sabor de Italia: Amargo, soleado, fresco.
Su secreto está en detalle, más precisamente: en el jugo de naranja. Si esto es Airy espumado, se crea una textura aterciopelada que le da a la bebida ligereza y profundidad al mismo tiempo.
Ingredientes para un garibaldi
Para un vaso:
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50 ml de Campari
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Jugo de naranja recién presionado de 100 ml
(Preferiblemente con pulpa y dulces naranjas con soles solar) -
Cubitos de hielo
Colocar:
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Disco naranja o ralladura de naranja
Preparación - Paso a paso
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Preparar vidrio: Llene un vaso de vidrio generosamente con cubitos de hielo.
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Vierta Campari: La base del tono amargo característico.
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Jugo de naranja de espuma: Con un Lácteo o en Licuadora Espuma el jugo recién exprimido aireado, eso hace que el garibaldi sea particularmente cremoso.
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Vierta lentamente jugo sobre el Campari - Para el aspecto típico y suavemente mezclado.
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Guarnación: Redondea con un panel naranja o un cestentwist.
Consejo: Cuanto más fresco y jugoso son las naranjas, más redondeados se vuelve la bebida. Si lo desea, también puede variar con naranjas de sangre.
Recomendación de vidrio: Métrico-tumbler para el estilo máximo
El Garibaldi se sirve idealmente en el pequeño Tumbler of the Métrico Series de Stölzle Lausitz. La forma clara y cónica del vidrio no solo apoya la estética de esta bebida de dos componentes, sino que también saca la espuma del jugo de naranja particularmente bien.
Una bebida con facilidad y actitud
El Garibaldi es más que un aperitivo: es una invitación para terminar el día elegante. Facilidad mediterránea, El encanto italiano y una pizca de amargura lo convierten en la bebida ideal para las tardes relajadas, el aperitivo en el balcón o el elegante comienzo por la noche. Preparado rápidamente, pero con un efecto impresionante.
Métrico Becher Klein 6er set
