Recette : Thé glacé pêche orange citron - Parfait à partager
Aujourd'hui, lors du "Give Something Away Day", il est de coutume aux États-Unis, comme le nom du jour l'indique, de partager des choses entre eux : qu'il s'agisse d'argent, d'aide ou simplement de temps passé ensemble. La journée d'action remonte à l'Américaine Linda Eaton Hall-Fulcher, qui l'a lancée en 2014 en collaboration avec le portail web nationaldaycalendar.com. Le jour du partage, ce qui compte le plus, c'est le geste. Il n'est pas nécessaire que ce soit grand-chose. L’accent est plutôt mis sur la cohésion et « être là les uns pour les autres ». Que diriez-vous de partager un moment autour d'une boisson fraîche, par exemple ? Par exemple, un thé glacé pêche-orange-citron ? Parfait pour l'été. Vous pouvez trouver la bonne recette ici.
Recette : Thé glacé pêche-orange-citron
- 5 pièces. Pêches
- 2 pièces. Citrons
- 1 pièce. Orange
- 4 cuillère à soupe sucre
- 500 ml Thé noir (4 sachets)
- 1 L eau
- Glaçons
Préparation :
- Faites bouillir 500 ml d’eau et laissez infuser les sachets de thé noir pendant environ 3 minutes. Laissez le thé refroidir.
- Faites bouillir 1 litre d'eau avec le sucre dans une casserole à part. Lavez les pêches, épépinez-les, retirez la peau et coupez-les en cubes. Laisser mijoter l'eau sucrée et les cubes de pêches pendant 5 minutes puis laisser infuser encore 45 minutes. Mélangez maintenant l’eau sucrée avec les cubes de pêche et le thé noir.
- Lavez bien le citron et l'orange puis coupez-les en tranches. Ajouter dans le bol avec l'eau sucrée, les oranges et le thé noir. Remuez bien le tout à nouveau, puis laissez refroidir pendant 1 à 2 heures.
- Sortez les tranches de pêches, de citrons et d'oranges du bol (il est préférable de tout tamiser une fois).
- Avant de servir, lavez bien le citron puis coupez-le en fines tranches, puis mettez-le dans un verre et versez dessus le thé glacé pêche-orange-citron.
Nous espérons que vous apprécierez essayer la recette.
