Article: Nouveau verre à bière artisanale et à pilsner de Stölzle Lausitz
Nouveau verre à bière artisanale et à pilsner de Stölzle Lausitz
Des verres pour une soif et un plaisir purs L'Allemagne est le pays de la bière. Même si les ventes ont lentement diminué ces dernières années - à l'exception de l'année de la Coupe du monde 2014 - le pays d'origine du Reinheitsgebot reste dans le premier groupe des pays ayant la plus forte consommation de bière par habitant (deuxième place en Europe derrière la République tchèque en 2014). Mais en Allemagne, la bière, autrefois boisson désaltérante de longue date, est en train de devenir une boisson agréable. Ceci est notamment soutenu par les nombreuses bières de petites brasseries qui s'imposent et surtout par la tendance de la bière artisanale. Stölzle Lausitz propose désormais le cadre approprié pour cette tendance avec un nouveau verre à pilsner et un verre à bière artisanale spécial. Avec sa taille prononcée et sa longue cheminée, le nouveau verre à bière artisanale de Stölzle Lausitz rappelle définitivement un gobelet élégant. Le gobelet enfoncé profondément dans le pied et la transition harmonieuse qui en résulte entre le pied, qui se renforce vers le gobelet, dans la courbe du gobelet, a l'étoffe d'un verre à vin sophistiqué. Deux détails font la différence : d'une part, à l'extrémité supérieure de la cheminée, ce verre ne se rétrécit pas davantage et offre une finition en gobelet vertical, et d'autre part, ce verre présente une épaisseur de paroi accrue et un pied solide par rapport à ses homologues en verre à vin. C'est à ça que sert un verre à bière ! Le nouveau verre à pilsner reprend la structure de base formelle du verre à bière artisanale et la modifie pour l'adapter à la boisson avec une taille plus subtile et une cheminée prononcée et légèrement incurvée. Cela ouvre l'espace nécessaire pour la fleur de champignon caractéristique. Le nouveau verre à pilsner de Stölzle Lausitz est un véritable verre à bière à tous égards : ici aussi, l'épaisseur de la paroi et la solidité du pied ont été augmentées. Avec la plaque de base prononcée, ce verre permet des rituels de bière étroitement liés. Stölzle Lausitz a délibérément gardé le langage des formes des deux nouveaux verres à bière unique. Cela signifie qu'ils peuvent être combinés avec des verres différents, stylistiquement différents - des formes organiques aux formes cubiques. Les deux verres sont fabriqués à la machine à l'aide d'un processus d'étirage sophistiqué. Cela signifie que la tige a été retirée du calice pendant le processus de production. Stölzle Lausitz est l'un des rares fabricants de verre au monde à pouvoir mettre en œuvre ce procédé avec un niveau de qualité constamment élevé. Le résultat est des verres à la forme particulièrement harmonieuse et d’une grande robustesse. C'est notamment pour cette raison que les verres produits par Stölzle Lausitz à Weißwasser, en Saxe, jouissent d'une grande popularité dans le secteur de la restauration, qui convient également à un usage privé. L'aptitude est universelle : pour la soif comme pour le plaisir.
