Garibaldi – L'aperitivo italiano che porta il sole nel bicchiere
Se desideri un tocco del sud, è tutto Garibaldi il compagno perfetto. Questo classico dell'aperitivo italiano unisce la fine, elegante amarezza di Campari con succo d'arancia appena schiumato: creando una bevanda tanto semplice quanto sofisticata. Un cocktail estivo con carattere, che ricorda i caldi pomeriggi in piazza: leggero, vivace e sorprendentemente morbido nel gusto.
Cos'è un Garibaldi?
Il Garibaldi è tradizionale Cocktail aperitivo dall'Italia, dal nome dell'omonimo combattente per la libertà – un collegamento simbolico: Campari di Milano, Arance di Sicilia. La combinazione crea una bevanda che riflette autenticamente il gusto dell'Italia: amaro, solare, fresco.
Il suo segreto sta nei dettagli, più precisamente nel succo d'arancia. Se questo viene schiumato si crea una consistenza vellutata, che dona alla bevanda leggerezza e profondità allo stesso tempo.
Ingredienti per un Garibaldi
Per un bicchiere:
-
Campari da 50 ml
-
100 ml di succo d'arancia appena spremuto
(meglio con polpa e arance dolci maturate al sole) -
Cubetti di ghiaccio
Guarnizione:
-
Fetta d'arancia o scorza d'arancia
Preparazione – passo dopo passo
-
Preparare il bicchiere: Riempire generosamente un bicchiere tumbler con cubetti di ghiaccio.
-
Per Campari: La base per il caratteristico tono amaro.
-
Spuma di succo d'arancia: Con uno Montalatte o dentro Frullatore Schiumare il succo appena spremuto fino a renderlo soffice: questo rende il Garibaldi particolarmente cremoso.
-
Versare lentamente il succo sul Campari – per il tipico aspetto delicatamente sfumato.
-
Guarnizione: Completare con una fetta d'arancia o un tocco di scorza.
Suggerimento: Più le arance saranno fresche e succose, più la bevanda risulterà rotonda e morbida. Se volete potete variarlo anche con le arance rosse.
Bicchiere consigliato: bicchiere Métrico per il massimo dello stile
Il Garibaldi è idealmente servito piccolo Bicchiere della serie MÉTRICO di Stölzle Lausitz. La forma chiara e conica del bicchiere non solo sostiene l'estetica di questa bevanda bicomponente, ma mette anche in risalto in modo particolarmente bello la schiuma del succo d'arancia.
Un drink con leggerezza e carattere
Il Garibaldi è più di un semplice aperitivo: è un invito a concludere la giornata in grande stile. Leggerezza mediterranea, il fascino italiano e un pizzico di amarezza lo rendono la bevanda ideale per pomeriggi rilassati, un aperitivo sul balcone o un inizio elegante di serata. Veloce da preparare ma di grande effetto.
Tazze Métrico piccole set da 6
